Piftie de porc

de oO_ acnA _Oo in Porc, 29 Dec 2012 | 4970 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 urechi porc
  • 4 picioare porc
  • 2 foi de dafin
  • sare grunjoasa (dupa gust )
  • pieper boabe (dupa gust )
  • catei de usturoi (dupa gust)
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie de porc:

Spalam bine carnea de porc (daca are par o  parlim  putin la flacara aragazului).

Se aseaza intr-o oala mai mare si se acopera cu apa apoi se lasa la fiert cu cateva boabe de piper , doua frunze de dafin si  sare grunjoasa (la foc mic).Se spumeaza mereu. Trebuie sa fiarba pana cand carnea se desface usor de pe oase.

Scoatem oasele si asezam carnea pe fundul mai multor caserole catering.

Separat curatam usturoiul , il pisam si il adaugam in zeama in care a fiert carnea, mai adaugam putina sare dupa gust , apoi se strecoara si se toarna zeama in caserole.

O dam la rece cateva ore ....Pofta Buna! :),

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

ieri la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

ieri la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu ardei kapia