Piftie Purcelusii veseli

de Ksenya in Mancare copii, 25 Iul 2019 | 3920 vizualizari

 

Pentru a avea un impact haios si atractiv pentru copii, m-am jucat un pic cu imaginatia.
Pana si copiii mofturosi o sa devina curiosi daca zaresc pe masa ceva amuzant.
Ideal pentru mese festive.
Meniu copii
 
 

 

INGREDIENTE

  • cocos mic si nu prea gras de tara
  • apa cat sa acopere carnea
  • sare
  • 5-6 boabe de piper
  • 4 catei usturoi
  • 2 oua fierte
  • o sfecla rosie fiarta si data prin razatoare
  • Pentru ornat
  • o felie de parizer sau sunca presata
  • cuisoare
  • boabe de piper
  • rondele de morcov
  • ceapa verde
  • salata verde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftie Purcelusii veseli:

Sfecla se pune intr-un castron si se adauga o cana cu apa, se amesteca bine.

Oualele se curata de coaja, apoi se adauga in castronul cu sfecla, pentru a da oualelor tenta de roz.

Spalati bine cocosul apoi, cu un prosop de bucatarie, inlaturati bine apa de pe el.

Treceti cocosul pe deasupra flacarii si spalati-l din nou sub jet de apa.

Portionati carnea si puneti intr-o oala cu apa atat cat sa acopere carnea si puneti la fiert.

Inlaturati spuma care se formeaza.

 Adaugati boabele de piper.

Micsorati flacara la minim si lasati sa fiarba 3-4 ore, in functie cat de tanar e cocosul.

Scoateti carnea de pe oase si puneti -o intr-un  bol.

In supa ramasa adaugati usturoiul zdrobit si lasati 2o minute.

Inlaturati grasimea de la suprafata cu un servetel sau aplicati metoda de la reteta precedenta de piftie, metoda o gasiti aici

Treceti supa printr-o sita, potriviti de sare si adaugati peste carnea din bol.

Ornati oualele dupa bunul plac si asezati-le cu grija.

Dati la rece pana se prinde racitura.

Piftia este gata !

Pofta buna!

 

 

 

 

TIPS-URI

1

Fierbeti racitura la cel mai mic foc fara capac.

2

Puteti sa puneti intr-un bol mai mare ori doua, sau cum am procedat eu in boluri mici

3

Puteti sa va jucati cu imaginatia si sa ornati cum va inspirati pe moment

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftie Purcelusii veseli" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele din dovlecei