Pilaf cu ciuperci

Orezul se spala bine in mai multe ape.

ceapa si morcovul se curata,se spala si se taie rondele.

ciupercile se spala si se taie felii.

intr-o tigaie se pune uleiul la incins,se pun legumele si  ciupercile si se calesc pe o parte si alta,se pune si orezul si se caleste si el 1 min apoi puneti cam 2 cani de apa.

se lasa la  foc potrivit pana orezul e fiert bine.

cu 5 min inainte de a inchide focul,pasta de tomate se pune cu 2 linguri de apa,se amesteca bine si se toarna peste orez.

se pune sare si piper dupa gust , putin patrunjel verde,tocat marunt.

se mai dau cateva clocote si e gata pentru servit.