Pilaf de orez cu pulpe de pui la gratar

Se curata ciupercile si se taie bucatele. Morcovii se dau pe razatoare. Ceapa se curata si se taie marunt. Toate aceste ingrediente se pun la calit cu o lingura de ulei si o lingurita vegeta.

Spalam bine orezul si il punem peste compozitia de mai sus. Adaugam condimentele, punem 2 cani de apa si amestecam bine.

Introducem la cuptor circa 30 minute la foc mediu, apoi mai adaugam o cana de apa. Mai tinem inca 30 minute la cuptor pana cand observam ca orezul s-a umflat si pilaful este gata.

Pulpele de pui le spalam bine, le condimentam si le punem pe gratar. Pulpele se servesc cu garnitura de pilaf si o salata de vara.

Pofta buna!