Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară

de Bucataras in Dulciuri, 3 Ian 2025 | 1487 vizualizari

 

Astăzi îți prezentăm rețeta de pișcoturi de casă, fragede și pufoase, perfecte pentru deserturi precum tiramisu sau savurate ca atare. Prepararea este simplă din câteva ingrediente naturale.

Pentru a pregăti Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară, ai nevoie de următoarele ingrediente: ouă, făină, zahăr, amidon.


   

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară:
  • 3 ouă mari
  • 100 g zahăr pudră
  • 120 g făină de grau 000
  • 20 g amidon
  • 1 linguriță extract vanilie
  • zahăr pudră pentru pudrat
  • un praf sare
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară:

Cum se prepara aceste Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară:

Tapetează cu hârtie de copt tava de la aragaz. 

Separă albușurile de gălbenușuri.

Într-un bol, pune albușurile și un praf de sare. Mixează-le bine până se albesc și capătă consistență. Adaugă jumătate din cantitatea de zahăr pudră și mixează iar până obții o bezea fermă.

În alt bol, amestecă gălbenușurile cu restul de zahăr pudră și cu esența de vanilie. Mixează-le bine până se albesc și își dublează volumul, apoi încorporează-le în bezea, cu mișcări ușoare, ample, de jos în sus.

Peste compoziția de ouă, cerne făina amestecată cu amidonul. Amestecă ușor, de jos în sus până se omogenizează compoziția.

Pune aluatul într-un poche.

Pudrează ușor tava de copt cu zahăr pudră, apoi spriteaza bastonașe de aluat pe care le pudrezi ușor cu zahăr pudră.

Coace pișcoturile în cuptorul preîncălzit, la 170 grade C, timp de 12-15 minute, în funcție de cuptor. Trebuie urmărite să nu se ardă.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă pișcoturile la răcit.

Sunt pufoase, cu o crustă crocantă, perfecte pentru a pregăti diverse deserturi cu ele.

Încearcă și rețeta de Tiramisu cu fistic sau varianta de Tiramisu la pahar.

Îți recomandăm și rețeta de Ruladă Tiramisu, un desert excelent.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pișcoturi de casă - Rețeta simplă și ușoară" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (5)

vasimur 1

04.01.2025, 19:25

oanapl 1

05.01.2025, 20:00

Yami!

laura_n 1

09.01.2025, 15:37

Ies super pufoase piscoturile de casa.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de piscoturi de sampanie Savoiardi