Pizza casei

de Xandrinne in Pizza, 12 Oct 2013 | 3629 vizualizari

 

Asta e combinatia de ingrediente care ii place sotului meu :)

 

INGREDIENTE

  • 300 ml faina,
  • 150 ml apa,
  • drojdie proaspata (cat o nuca),
  • 1 lingurita sare,
  • 1 lingurita zahar,
  • 2 linguri ulei,
  • sos de rosii,
  • 200 g salam,
  • 150 g muschi,
  • 1 fir cabanos,
  • branza rasa (cas pus cu sare, pentru iarna), dupa gust,
  • cascaval ras,
  • 2 ardei grasi rosii,
  • 2-3 rosii,
  • 1 ou,
  • busuioc
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza casei:

Cernem faina si facem in mijloc o gropita, in care punem drojdia si presaram zaharul; turnam apa calduta si amestecam putin. Lasam asa 5-10 minute, dupa care incepem sa framantam aluatul, pana nu se mai lipeste de degete, avand grija sa incorporam si sarea si uleiul. Lasam la crescut o jumatate de ora, la loc cald, ferit de curent.

Taiem cubulete salamul si muschiul, feliem cabanosul, radem branza, cascavalul, feliem rosiile, taiem julienne ardeii.

Intindem foaia de aluat in tava unsa cu ulei. Punem peste aluat sos de rosii (eu acopar bine foaia cu sos, caci asa e comanda :D); in sos obisnuiesc sa pun si niste oregano. Presarem peste aluat cubuletele de de salam si muschi, presaram branza, feliile de cabanos, feliile de rosii si fasiile de ardei. Turnam peste pizza oul batut (v-am zis, asa e comanda), stropim cu sos de rosii, presaram cascavalul ras si coacem 25-30 de minute (in functie de cuptor).

Pe final adaugam frunzulite de busuioc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza casei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Xandrinne 1

13.10.2013, 08:01

FlaviaD 1

13.10.2013, 16:19

Lia_ 1

13.10.2013, 23:34

asta e alta bunacoine ca m-am apucat de citit de sus in jos

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza Polenta