Pizza cu chorizo

de Rocsi in Pizza, 24 Oct 2021 | 5565 vizualizari

 

A zis cineva pizza? Hop si eu! Mie doar sa imi zica cineva de pizza, ca imediat ma pun pe treaba! Ne place foarte, foarte mult pizza, mai ales pregatita in casa, cu ingrediente diferite, dupa gustul fiecaruia! De aceasta data cu chorizo, preferatul sotului! Va invit si pe voi sa o pregatiti, ca tare simplu se mai face!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
    • 350 gr faina
    • 180 ml apa calduta
    • 10 gr drojdie proaspata
    • 1 lingurita rasa zahar
    • 2 linguri ulei de masline
    • sare
    Pentru topping:
    • 100 gr chorizo
    • 50 gr masline negre fara samburi
    • 150 gr mozzarella rasa
    • 6 linguri suc de rosii de casa
    • oregano uscat
    • frunze proaspete de busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu chorizo:

Aluatul: Cerneti faina intr-un bol, faceti o adancitura in mijloc. Puneti drojdia sfaramata, zaharul si putina apa calduta. Lasati 15 minute sa creasca drojdia, apoi incepeti si amestecati. Adaugati sarea, turnati restul de apa si framantati. La final incorporati uleiul, mai framantati 2 minute. Acoperiti aluatul, il lasati la dospit 35-40 de minute, intr-un loc caldut. Dupa ce a crescut, presarati faina pe masa de lucru, impartiti aluatul in doua.

Topping-ul: Chorizzo il taiati rondele subtiri. Maslinele le taiati felii. Intindeti prima foaie de aluat, ii dati forma rotunda. Puneti hartie de copt intr-o tava rotunda, asezati foaia de blat. O ungeti cu jumatate din sucul de rosii, presarati putin oregano uscat. Puneti felii de chorizo, masline, apoi presarati jumatate din mozzarella. Introduceti pizza in cuptorul incins, la 190 de grade, pentru 20 de minute. Cand este rumena, inseamna ca este gata. La fel procedati cu a doua pizza. Presarati cateva frunze de busuioc proaspat si o serviti calda! 

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu chorizo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pizza fara framantare