Placinta cu cartofi

de JulyCris in Aperitive / Garnituri, 13 Ian 2014 | 3492 vizualizari

 

Reteta aceasta am "imprumutat-o" de la Edith,pt care-i multumesc. Este foarte buna,si merge pt o gustare rapida sau picnic.

 

INGREDIENTE

  • 3 cartofi mari
  • 3 cepe uscate
  • 3 fire ce ceapa verde
  • 2 oua
  • 300 grame smantana
  • 150 grame faina
  • 4 linguri ulei
  • 300 grame mezel(bacon,carnati,sunca presata,etc)
  • sare,piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu cartofi:

Calim putin intr-o tava fara ulei mezelul tocat cubulete mici,apoi se adauga ceapa(uscata si verde). Se lasa pe foc aproximativ 5 minute,se pune sare si piper.Apoi se amesteca compozitia de ceapa si carne cu smantana amestecata cu ouale.

Cartofii se fierb si se paseaza ca la piure.Se amesteca cu faina si 4 linguri de ulei,sare,piper,pana se obtine un aluat.Se imparte aluatul in doua.(2/3 si 1/3).

Se intinde 2/3 din aluat(partea mai mare) intr-o foaie si se pune intr-o tava unsa cu putin ulei.Se toarna umplutura,iar restul aluatului(1/3)se intinde cat diametrul tavii si se pune deasupra. Se cresteaza aluatul si se coace la cuptorul preincalzit la 180 grade pt aproximativ 30-40 de minute. Se poate unge placinta deasupra si cu putin ou batul. Seserveste calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

Brownie cu Oreo - Desertul ciocolatos și savuros

pe 19.09 la 15:30

Pilaf cu ciuperci - Simplu, rapid și gustos

pe 19.09 la 11:01

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]