Astazi a mirosit tare frumos la mine in bucatarie in timp ce placinta era in cuptor...nu mi-am dat insa imediat seama de ce nu miroase cum miroase de obicei a placinta cu mere :) ...am aflat abia cand am scos-o de la cuptor...uitasem sa ii pun scortisoara( desigur din zapaceala :))))...ori pentru mine placinta cu mere are intotdeauna scortisoara...asa ca am improvizat ceva rapid...am pudrat-o cu scortisoara cand s-a racorit :)...e buna, chiar foarte buna si asa...voi insa sa nu faceti ca mine :)
INGREDIENTE
Foi:
- 700 gr faina
- 300 gr zahar
- 1 pliculet si jumatate de drojdie uscata
- 250 ml apa calduta
- 200 ml ulei vegetal
- coaja rasa de la o portocala
- vanilie
Umplutura:
- o cana de zahar
- vanilie
- 1 lingura de zeama de lamaie
- scortisoara
- 2 kg si jumatate de mere frumoase
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:
Se framanta un aluat din ingredientele pentru foi, se infaineaza si se lasa la crescut o ora. Se imparte coca in doua si se vor intinde doua foi pe o suprafata infainata.
Merele se spala, se dau pe razatoare si se amesteca cu zeama de lamaie, vanilia si scortisoara.
Se unge o tava cu ulei, se tapeteaza cu faina si se pune foaia. Se inteapa foaia pe toata suprafata cu furculita.
Se pun merele apoi se pune foaia deasupra. Intepam din nou foaia cu furculita si coacem placinta pentru 35 de minute la 180 de grade.
Placinta se poate portiona calduta, apoi o pudram cu zahar si o servim dupa bunul plac, gust , inspiratie. :)
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1014 puncte
151 puncte
114 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
