Placinta dobrogeana (a la Merisor)

de CarmenBlue in Dulciuri, 16 Oct 2015 | 6907 vizualizari

 

Am vazut aceasta reteta la mai multi bucatarasi, dar m-am inspirat din cea a lui Merisor, cu unele mici modificari. Saru' mana, a iesit o bunatate!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta(400 gr)
  • 200 g unt
  • 100 g branza telemea sarata
  • 500 g branza de vaci (galetusa Pilos de la Lidl)
  • 500 g iaurt grecesc
  • 4 oua
  • sare
  • zahar pentru pudrat (optional)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana (a la Merisor):

Am avut un pachet de foi de placinta cu 14 foi. Le-am impartit in 3, doua grupuri de cate 5 foi si unul de 4 foi.

Am uns o tava obisnuita de cuptor cu unt. Restul de unt l-am topit si am pensulat pe rand fiecare foaie din cate un grup.

Branza se amesteca cu 350 de grame de iaurt si se imparte in trei.

Intindem fiecare parte de branza peste foile de placinta si le rulam pe latura lunga, apoi le asezam una langa alta in forma pentru copt. Le intepam din loc in loc cu o furculita.

Mixam cele patru oua cu putina sare, apoi le amestecam cu smantana si turnam amestecul peste rulourile cu branza.

Se da placinta la cuptorul preincalzit si se lasa aproximativ 40 de minute la 180 de grade, sau pana se rumeneste frumos la suprafata, in functie de cuptor.

Este buna atat calda cat si rece, pudrata cu zahar sau fara. 

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Data viitoare am sa folosesc sau o tava mai mica, sau mai multe oua cu mai mult iaurt.

2

A iesit intr-adevar o minunatie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana (a la Merisor)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

CarmenBlue 1

16.10.2015, 14:30

Va multumesc, dragilor!

anca_rm 1

16.10.2015, 15:32

gustoasa si frumoasa

Bunica 1

16.10.2015, 16:48

Asta e pe placul meu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta creata dobrogeana