Placinta impletita cu mere

de dobrezaira in Dulciuri, 24 Noi 2012 | 14214 vizualizari

 

Mi-a placut nespus cum arata placinta cu mere a Gabrielei Duceag si mi-am propus sa o fac imediat. Nu a suferit mari modificari, pe ici pe colo putin ca sa-mi pun si eu amprenta.
MULTAM GABY_D.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr. faina
  • 2 linguri untura
  • 250 ml lapte dulce
  • 1 ou
  • 70 gr zahar
  • drojdie proaspata 40 gr
  • 2 linguri ulei
  • coaja rasa de lamaie
  • sare
  • 2kg mere
  • 150 gr zahar
  • scortisoara
  • 1 ou pentru uns
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta impletita cu mere:

Se incalzeste laptele impreuna cu untura pana aceasta s-a topit. Separat amestecam oul cu sarea, zaharul si coaja de lamaie.
Punem laptele peste ou si le turnam impreuna in vasul cu faina. Presaram drojdia si framantam bine pana devine aluatul neted. Adaugam cele doua linguri cu ulei si framantam energic. Lasam la cald sa creasca pentru o ora.

In acest timp curatam merele si le dam pe razatoarea mare, le calim pe foc impreuna cu zaharul, adaugam scortisoara dupa gust si dam la rece.

Aluatul crescut il impartim in trei. Prima bucata o intindem in dreptunghi, pe mijloc in lungime asezam merele, iar marginile de aluat le taiem fasii cam de un deget. Aducem cate o fasie din fiecare parte peste mere astfel incat sa se impleteasca peste mere. La fel procedam si cu celelate doua ucati de aluat.

Lasam pentru vreo 10 minute la cald, ungem cu ou batut si coacem la foc moderat cam 30-40 de minute.

 

 

 

TIPS-URI

1

Eu am facut doua cu mere si una cu branza dulce.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta impletita cu mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta impletita cu mere