Placinte cu varza

de RODIMUR in Mancaruri de post, 8 Apr 2017 | 4770 vizualizari

 

 Rețete de post economice

 

INGREDIENTE

  • 1 kg făină de grâu
  • 40 grame drojdie
  • 1 praf de sare
  • apă caldă
  • 1 varză murată
  • 3-4 linguri ulei
  • piper
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu varza:

Din făină, drojdie, un praf de sare și apă călduță, se face un aluat potrivit de moale și se lasă la dospit.

Varza murată se stoarce, se taie fideluță si se călește la foc mic, în 3-4 linguri de ulei, până scade zeama. Se adaugă piper după gust (mai mult, cine suportă condimentele).

După ce aluatul a crescut suficient, se întinde o foaie de 5-6 milimetri grosime și se porționează, în funcție de mărimea dorită pentru plăcinte. Se întinde apoi cu sucitorul fiecare foaie de plăcintă, în formă de pătrat, se așază pe mijlocul ei o lingură de varză călită și se unesc/lipesc pe rând colțurile opuse ale pătratului de aluat.

Se așază plăcintele în tava în care s-a pus hârtie pentru copt și se dă la cuptor, la foc potrivit, pentru aproximativ 45 de minute (se verifică dacă plăcintele s-au copt/rumenit între timp și se scot mai devreme, dacă este cazul). Când sunt aproape gata, se ung plăcintele cu ulei, pentru a le face mai aspectuoase și se mai lasă puțin în cuptor.

Când plăcintele sunt coapte și rumenite, se scot din tavă și se așază într-un vas încăpător, după care le acoperim cu prosoape curate, pentru a le menține călduțe, cât mai mult timp și pentru a le da răgazul să se înmoaie. Dacă nu se acoperă plăcintele, ele se vor întări.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu varza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole prajita