Am încercat această rețetă de plăcinte, propusă de bucatarie_marocana și nu am regretat. Sunt perfecte pentru gustare sau pachețel. Am adaptat-o puțin, în sensul că am folosit Gouda în loc de cașcaval și am renunțat la cașcavalul de deasupra și pătrunjel.
INGREDIENTE
- Pentru aluat:
- 400 grame făină
- 1 pahar apă
- piper/ boia afumată
- 2 linguri de ulei de măsline
- Pentru umplutură:
- 300 de grame piept de pui, tocat
- 1 ceapă, tocată
- sare/piper
- 2 linguri pătrunjel tocat
- 100 de grame măsline verzi, tocate
- 200 grame Gouda, în felii
- 2 lingurițe de zahăr
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Plăcinte marocane cu pui by bucatarie_marocana:
Se amestecă toate ingredientele pentru umplutură.
Din ingredientele pentru aluat se formează un aluat care se frământă pe o planșetă presărată cu făină. Se lasă la odihnit 5 minute.
Cu mâinile unse cu ulei de rup bucăți din aluat și se formează discuri care se umplu cu câte o lingură de umplutură și puțin cașcaval. Se împăturește aluatul, aducând marginile spre interior.
Se coc în cuptor la 180 de grade Celsius, pentru 25-30 de minute.
Sunt minunate calde și reci.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
