O prajitura deliciosa..pe care am facut-o cu ceva vreme in urma, dar ratacisem pozele. Reteta e luat de aici de pe bucataras, dar am facut cateva mici modificari.
INGREDIENTE
- 2 oua
- 6 linguri cu zahar
- 150 ml apa fierbinte
- 5 linguri cu unt topit
- 550 g faina
- 1 plic praf de copt
- 1 borcan gem de prune
- coaja rasa de lamaie
- esenta de rom
- nuca macinata mare
- zahar pudra vanilat
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu aluat ras:
1. Intr-un castron incapator mixam ouale cu zaharul, coaja rasa de lamaie , apa clocotita si untul topit, apoi adaugam faina cernuta (amestecata cu praful de copt).
2. Din aluatul obtinut pastram cam 1/3 pe care il mai amestecam cu faina ca sa obtinem un aluat tare care se poate faramita.
3 Tapetam o tava ( 25/35 cm) cu hartie de copt si intindem foaia de aluat. Acoperim foaia cu gemul amestecat cu nuca si esenta de rom, iar la final radem aluatul ramas.
4. Dam prajitura la cuptor pentru o jumatate de ora, la temperatura medie (175-180 de grade).
TIPS-URI
1
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
