Prajitura cu blat de cocos,crema de ciocolata si frisca

Batem spuma tare albusurile cu zaharul,adaugam nuca de cocos si omogenizam .

Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor (foc mic)pana se aureste deasupra.

Lasam sa se raceasca si rasturnam,scoatem cu grija hartia de copt deoarece blatul e foarte casant.

Punem pe foc mic 200 ml frisca lichida impreuna cu ciocolata maruntita, aducem pana in punctul de fierbere amestecand pana se topeste ciocolata .

Luam de pe foc si lasam sa se raceasca apoi batem usor pana se intareste ,mixam restul de frisca si dam la rece

Peste blatul rece punem crema de ciocolata apoi frisca si dam la rece pana in momentul servirii