Prajitura cu crema de vanilie

de Steffy in Prajituri, 19 Mai 2014 | 9197 vizualizari

 

Initial, am vrut sa fac prajitura Rudy, insa aluatul nu mi-a iesit conform retetei si bineinteles ca am facut modificari si mi-a iesit o prajitura foarte buna cu vanilie.

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 400 g faina
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 2 oua
  • 1 praf de copt
  • o esenta de rom

Crema:

  • 2 plicuri budinca de vanilie Dr. Oetker
  • 1 litru lapte
  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 1 pliculet zahar vanilinat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de vanilie:

Crema de vanilie - intr-un litru de lapte punem plicurile de budinca si zaharul. Lasam la foc mic si amestecam incontinuu pana fierbe. Adaugam pliculetul de zahar vanilinat si acoperim cu folie alimentara. Lasam sa se raceasca.

Aluatul - amestecam faina cernuta, cacaoa si praful de copt. Adaugam untul taiat bucatele, ouale, esenta de rom si amestecam bine pana se face un aluat care nu se lipeste de maini. Impartim in 2 bucati, acoperim cu folie alimentara si introducem la congelator pentru 30 minute.

Crema de vanilie racita o mixam cu 4 oua intregi.

Scoatem din congelator o bucata de aluat si o dam pe razatoare intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Deasupra punem crema de vanilie, apoi radem cea de-a doua parte de aluat.

Se introduce la cuptor pentru 35-40 minute la foc potrivit. Prajitura este gata cand trece testul scobitorii. Se serveste rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura frantuzeasca by Merisor