Prajitura cu malai

Amesteci foarte bine laptele acru cu bicarbonatul.

Adaugi pe rand galbenusurile, albusurile batute bine spuma cu zaharul si apoi untul si malaiul grisat si omogenizezi bine.

Pui compozitia intr-o tava unsa cu unt si o dai la cuptor la foc mediu pentru aproximativ 30 minute.

Dupa ce o scoti din cuptor o decorezi cu fructe din compot si putina zeama.

Pofta buna !!!