Prajitura cu zmeura

Se bat albusurile spuma cu zaharul,apoi se pun si galbenusurile si uleiul.

Dupa ce sau batut bine se adauga faina(sa fie compozitia nici prea moale nici prea tare),sarea si praful de copt si se amesteca incet toate cu lingura de lemn,apoi se toarna jumatate de compozitie in tava unsa cu unt si cu foaie de copt dupa care se adauga zmeura si apoi cealata jumatate de compozitie.

Se da la cuptor si dupa ce sa copt se scoate se lasa la racit si se orneaza dupa preferinte.