Prajitura inteligenta

de mena29 in Prajituri, 21 Ian 2014 | 14845 vizualizari

 

Eu sub aceasta denumire am reteta in caietul meu vechi cu retete. Acum ca i se spune inteligenta sau desteapta...tot aia e pana la urma:))

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 300 g zahar
  • 200 g unt
  • 10 linguri faina
  • 800 ml lapte
  • 1 pastaie de vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingurita praf de copt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta:

Separam galbenusurile de albusuri. Mixam spumos galbenusurile cu zaharul,adaugam pe rand semintele din pastaia de vanilie, coaja de lamaie,untul tinut la temperatura camerei,faina cernuta si amestecata cu praful de copt si mixam in continuare. Adaugam  laptele si albusurile spuma pe care le amestecam usor.Compozitia rezultata o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Bagam tava in cuptorul incins in prealabil la 200 grade C si lasam asa pentru 15 minute dupa care dam cuptorul la 120 grade C pentru aproximativ 50 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inteligenta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

geanine 1

27.03.2015, 18:53

O mica intrebare,de ce sunt doua retete pe acest blog cu acelas nume;diferenta face ca o reteta are margarina,alta ca are unt .Nu stiu care sa o fac,sa fiu sigura ca iese bine!

geanine 1

28.03.2015, 00:12

Am facut prajitura ,a iesit super gustoasa ,dar am pus-o la copt in tava de la aragaz nestiind in cel fel de tava pt ca nu era mentionat,si a iesit cam subtire.Totul a decurs normal,straturile s-au separat(care apropo ,sunt doua,nu stiu daca asa trebuia sa iasa),singura problema este ca a iesit prea subtire.Trebuia sa o pun intr-o tava mai mica?

mena29 1

28.03.2015, 14:24

Geanine,imi cer scuze ca nu am specificat dimensiunea tavii. Eu am folosit o tava de 24/34cm.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]