Prajitura Inteligenta

de Rahela Velicu in Prajituri, 28 Mar 2016 | 7709 vizualizari

 

Daca va plac prajiturile cu crema, cu siguranta va va incanta aceasta prajitura Desteapta. Si cat este de "desteapta"! Sa isi separe ea singura blaturile?! Reteta o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/prajitura-desteapta/

 

INGREDIENTE

  • 1 litru de lapte
  • 9 oua
  • 200 g faina
  • 300 g zahar tos
  • 200 g unt topit
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 praf de sare
  • zahar pudra
Portii: 25
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Inteligenta:

Se separa ouale. Galbenusurile se bat cu zaharul tos. Se adauga untul topit si faina si se mixeaza in continuare. Adaugam in fir subtire si laptele mixand in continuare.  Mixam si albusurile spuma cu praful de sare. Intr-o cratita mare punem compozitia de galbenusuri si adaugam treptat cate o lingura de albusuri si incorporam usor. Adaugam si esenta. Nu este nicio problema daca mai raman gloduri de albusuri nedizolvate. Tapetam tava de la aragaz cu unt topit si presaram faina. Turnam compozitia si dam la cuptorul preincalzit la 140 de grade pentru 1 ora. Lasam la racit in cuptor.Cand este complet racita prajitura o putem portiona si pudra cu zahar pudra. Pofta buna!

TIPS-URI

1

Puteti adauga si zahar vanilat

2

Daca va place mai dulce, mai adaugati 50 g zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Inteligenta" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

ieri la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]