Prajitura lipicioasa de ciocolata

de RuxyRux in Prajituri, 27 Mai 2014 | 5783 vizualizari

 

O prajitura delicioasa cu care cinstesc bucatarasii pentru ziua mea :))) Va multumesc din suflet tuturor pentru urari, ati fost minunati...si va invit sa savuram o lipicioasa, ciocolatoasa cu inghetata si capsuni :))) :x :x :x

 

INGREDIENTE

  • 260 gr ciocolata( jumatate neagra, 70%, jumatate cu lapte)
  • 200 gr faina
  • 200( 150 +50) gr unt ( 85 %)
  • 3 oua mari
  • 175 gr zahar pudra
  • vanilie
  • 1 lingurita praf de copt

Glazura:

  • 100 gr ciocolata neagra( prefer Lindt)
  • 1 sau 2 lingurite de zahar( dupa gust)
  • vanilie
  • 50 gr unt
  • 5 linguri lapte

Decor: zahar vanilat, capsuni proaspete( sau zmeura), fulgi de ciocolata , felii de vafe cu vanilie, fugi de ciocolata etc...

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura lipicioasa de ciocolata:

In  50 gr unt topim ciocolata si o lasam la racit.

Combinam intr-un vas, faina sarea si praful de copt.

Untul moale(  150 gr) la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul pudra si vanilia( 30 de secunde), se adauga ouale pe rand si se mixeaza dupa fiecare pana la omogenizare. Adaugam ciocolata topita si racita apoi faina plus sarea si praful de copt in doua reprize.

Ungem o forma termorezistenta cu unt si turnam amestecul, apoi  o punem la cuptor pentru 25- 30 de minute la 180 de grade.

Intre timp preparam glazura: topim untul si in el topim ciocolata, adaugam zaharul, vanilia, si laptele amestecam bine pana se omogenizeaza, atentie glazura se tine pe foc doar cat se topeste ciocolata, nu se fierbe. Lasam glazura putin la racit.

Cand scoatem prajitura turnam glazura deasupra si o lasam la racit, cel putin o ora.

Servim prajitura dupa inspiratie si dorinta, eu am asortat-o cu inghetata si capsuni :)))) Magic!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura lipicioasa de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slimline Barista

- 500 lei
1699.99 lei
1199.99 lei

COMENTARII (58)

RuxyRux 1

27.05.2014, 19:32

Multumesc frumos Giana, esti o dulce!

AnitaIliovici 1

29.05.2014, 17:57

Ce bine arata !

RuxyRux 1

02.06.2014, 21:13

Multumesc iubita fata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

ieri la 21:49

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

ieri la 21:31

Prăjitură cu căpșuni și cremă fină - Desert delicios și aromat

pe 29.05 la 15:54

Pastă de avocado - Sosul perfect pentru gustările preferate

pe 29.05 la 10:34

Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară

pe 27.05 la 16:41

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2120 puncte

Rocsi

220 puncte

Sidy

107 puncte

MotanLaOale

47 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară