Prajitura marmorata cu visine din dulceata

de Patricia Iordache in Prajituri, 17 Iul 2013 | 16688 vizualizari

 

Am gasit o reteta de prajitura cu mure care-mi "facea cu ochiul". Dar, cum n-am mure, m-am gandit sa le inlocuiesc cu visine din dulceata. Si credeti-ma, n-am facut rau! ;)

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 4 oua;
  • 180 gr. zahar;
  • 1 plic zahar vanilat;
  • 200 gr. unt;
  • 200 ml. lapte;
  • 300 gr. faina;
  • 1 plic praf de copt;
  • 2-3 linguri cu cacao (de preferat neagra);
  • visine din dulceata;
  • pentru crema si decor:
  • 300 ml. lapte;
  • 1 plic praf de budinca vanilie;
  • 2 linguri cu zahar (de pus in budinca);
  • 100 gr. unt;
  • 1 fiola esenta de vanilie;
  • 80 gr. ciocolata neagra;
  • 30 ml. lapte (pentru toping-ul de ciocolata)
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura marmorata cu visine din dulceata:

Cum preparam blatul:

Cernem faina impreuna cu praful de copt.

Frecam spuma untul cu zaharul si zaharul vanilat.

Adaugam pe rand ouale, 150 ml. lapte si dupa ce s-a topit tot zaharul, incorporam faina cu praf de copt.

Tapetam o tava (a mea 30x18 cm) cu hartie de copt si turnam jumatate din compozitie.

Restul de compozitie o amestecam foarte bine cu cacao si restul de 50 ml. lapte ramas.

Turnam compozitia cu cacao peste cea deja aflata in tava, nivelam usor si punem din loc in loc visine din dulceata.

Punem tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de 25-30 min, pana cand trece testul scobitorii). Soatem blatul din tava si il lasam la racit.

Cum preparam crema:

Preparam budinca urmand instructiunile de pe plic (in loc de 500 ml. punem 300 ml. lapte si adaugam 2 linguri de zahar). Amestecam bine ca sa nu faca cocoloase si dupa ce s-a ingrosat putin o lasam la rece acoperind-o cu o folie de plastic ca sa nu faca pojghita).

Frecam untul (100 gr.) cu esenta de vanilie si cand s-a racit budinca o incorporam lingura cu lingura in unt, mixand foarte bine.

Cum montam prajitura:

Peste blatul racit intindem crema, lasam aproximativ o ora la frigider, apoi facem un "model" din ciocolata topita (la MW sau la bain-marie) amestecata cu cei 30 ml. lapte.

Portionam si servim.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura marmorata cu visine din dulceata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu visine