Nicio zi fara ciocolata! De aceea, va prezint o prajitura delicioasa. Este printre cele mai bune prajituri pe care le-am mancat pana acum. Blatul moale, ciocolatos, in combinatie cu crema de vanilie si glazura de ciocolata imbie papilele gustative.
Reteta o am de la o prietena de-a mamei.
INGREDIENTE
- Blat:
- 12 oua;
- un praf de sare;
- 12 linguri zahar;
- doua pachete de Creme Olé cu ciocolata;
- Crema:
- 400 ml frisca;
- 400 ml lapte;
- doua pachete de Creme Olé cu gust de vanilie.
- Glazura de ciocolata:
- 200 g ciocolata cu lapte;
- 100 g unt;
- 3-4 linguri apa.
- Dimensiune tava: 27/37 cm
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Ole:
Blat:
Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.
Se separa albusurile de galbenusuri.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza cu zaharul pana cand devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile si praful de Creme Olé cu ciocolata. Se omogenizeaza, dupa care compozitia se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si se introduce la cuptor pana cand trece de testul scobitorii. Se lasa apoi sa se raceasca.
Crema:
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se mixeaza.
Glazura de ciocolata:
Se pune o cratita cu apa la foc si cand da in clocote se pune in ea un ibric in care sunt toate ingredientele pentru glazura. Se lasa sa se topeasca, mestecand din cand in cand cu o lingura.
Asamblare:
Peste blatul racit se intinde crema, dupa care se toarna glazura calda.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
