Prajitura turnata cu mere si biscuiti

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 22 Sep 2015 | 13409 vizualizari

 

Astazi am facut o prajiturica de sezon, aducand ca noutate, cel putin pentru mine, stratul de biscuiti in loc de blat. A iesit foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 3 oua;
  • 8 linguri ulei;
  • 8 linguri lapte;
  • esenta de vanilie;
  • 8 linguri zahar;
  • un praf de sare;
  • 11 linguri faina;
  • o lingurita de praf de copt.
  • Strat de mere:
  • 1 kg de mere curatate de coaja si de seminte;
  • 100 g zahar;
  • o lingurita de scortisoara macinata.
  • Strat de biscuiti:
  • 300 g biscuiti simpli cu vanilie;
  • 200 g unt.
  • Dimensiune tava: 27/37 cm
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura turnata cu mere si biscuiti:

Strat de mere:

Se incepe cu pregatirea merelor: dupa ce au fost curatate de coaja si de seminte si spalate, se dau pe razatoare, apoi se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul si se tin la foc pana cand scade zeama lasata, amestecand din cand in cand. La final se adauga scortisoara si se ia cratita de pe foc.

Blat:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. 

Intr-un castron se pun mai intai ingredientele lichide si se amesteca, apoi se adauga si cele solide si se omogenizeaza. Aluatul se toarna intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si se baga la cuptor pana cand incepe sa se maroneasca.

Strat de biscuiti:

Biscuitii se maruntesc la robotul de bucatarie, iar untul se topeste, apoi se amesteca.

Asamblare:

Cand blatul a inceput sa se maroneasca, se scoate tava din cuptor, se intind peste el merele caldute, apoi biscuitii, apasand usor cu o spatula de silicon si se introduce tava din nou la cuptor pentru inca 10-15 minute (pana cand biscuitii se inchid un pic la culoare).

Prajitura se lasa sa se raceasca, apoi se poate servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura turnata cu mere si biscuiti" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

ieri la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

ieri la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 09.07 la 08:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de prajitura de post cu mere