Pufoasa

de Constelatialeu in Prajituri, 26 Ian 2013 | 41398 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 500 g faina
  • 150 g zahar
  • 100 g margarina
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura de cacao
  • 1 ou
  • 70 ml lapte
  • Crema cocos
  • 6 albusuri
  • 200 g zahar
  • 200 g nuca cocos
  • 150 ml lapte
  • Crema de galbenusuri
  • 6 galbenusuri
  • 6 linguri amidon
  • 250 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 1 pachet unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pufoasa:

Foile:

Se freaca margarina cu zaharul, se adauga oul, cacaoa, praful de copt, laptele si faina. se face o coca care se imparte in 2 foi.

Crema de cocos

Albusurile se bat cu zaharul ca la bezea. Nuca de cocos se opareste cu lapte fier si se lasa la racit. Cand s-a racit se amesteca cu albusurile

Asamblam blatul in felul urmator:

Punem una dintre cele 2 foi, apoi intindem crema de cocos, apoi a doua foaie si o intepam cu furculita. Se coace la foc potrivit cca 40 minute.

Crema de galbenusuri

Galbenusurile frecate cu zaharul, apoi se adauga amidonul si laptele se se fierb pe baie de abur. Se lasa la racit si apoi se adauga untul. Crema se toarna peste blatul racit, deasupra se rade ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pufoasa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rotite cu nuca de cocos