Pui condimentat cu lamaie la cuptor

de adela1981 in Pui, 11 Apr 2013 | 3929 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pui de 1 kg
  • 1 lamaie
  • 4 cepe mai mici
  • 3-4 catei de usturoi
  • 100 ml ulei
  • 200 ml vin alb
  • Pentru condimente:
  • sare, piper proaspat macinat
  • piper alb
  • cimbru uscat
  • coriandru macinat ( boabe)
  • rozmarin uscat
  • maghiran uscat
  • cuisoare macinata
  • frunze dafin macinat
  • usturoi granule
  • chilli

Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui condimentat cu lamaie la cuptor:

Puiul se curata foarte bine, eventual se trece deasupra flacarei.

Toate condimentele se amesteca, daca aveti varianta uscata, adaugati intr-un mojar si zdrobiti tot, daca aveti proaspat tocati totul marunt.

Dupa ce puiul este curatat si spalat se sterge de excesul de apa si se condimenteaza cu acest amestec. 

Lamaia se spala cu apa fierbinte,  apoi se sterge si se taie felii ( tot cu coaja)

Ceapa se curata si se taie in 6-8 bucati usturoiul se toaca grob. 

Introduceti in interiorul puiului jumatate din lamaie, cateva bucati de ceapa si usturoi tocat, iar restul asezati in vasul sau tava in care gatiti puiul.  

Stropiti putin cu ulei  deasupra puiului, iar restul il turnati  in tava. Turnati si vinul si acoperiti puiul cu o folie de aluminiu.

Introduceti tava in cuptorul incalzit la 150  grade si lasati o ora si jumatate.

Apoi descoperiti de folie si mai lasati cca 20-30 minute pana ce se rumeneste deasupra. In acest timp stropiti cu sosul din tava.

Serviti cu garnitura preferata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui condimentat cu lamaie la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]