Daca ati facut o supa de pui si vreti sa preparati puiul separat, atunci va sugerez aceasta reteta. Cred ca niciodata nu am gustat o carne de pui atat de gustoasa. Cel putin, pentru mine, a fost demential! Clar, trebuie sa-l faceti si voi!
Usturoiul se curata, se zdrobeste si se amesteca cu uleiul de masline, semintele de chimen, sare si piper.
Puiul se unge cu amestecul aromat pe deasupra si pe sub piele.
Intr-o tava sau intr-un vas termorezistent se pune supa si apoi puiul.
Se da tava la cuptorul preincalzit la foc mediu aproximativ 30 de minute pana capata o culoare aurie.
Pentru un aspect mai frumos, acoperiti cu o folie de aluminiu in primele 20 de minute.
Pofta buna!
1
Se serveste alaturi de garnituri sau salate.