Pulpe de pui marinate cu legume in vasul roman

   Pulpele se curata, se spala ff bine,se sareaza,pipereaza,se freaca bine cu cimbru si se pun intr-un castron impreuna cu zeama de la portocale si lamaie.Se lasa la frigider cel putin o ora.

   Vasul roman se pune in apa(sa-l acopere cel putin 2 ore)se sterge in interior,se unge bine cu unt,se pun cartofii taiati cuburi mai mari,se presara putina sare si piper,se pun ciupercile,mix-ul de legume inghetate,se presara sare si piper,se pun pupele,bulionul,se mai presara sare piper si cimbru,se pune capacul si se baga in cuptor.Se da drumul la foc,potrivit 1 ora,dupa care 1ora, mic.

Cand serviti puteti presara frunze proaspete de marar sau patrunjel.

Pofta buna!!!!