Pulpe de pui marinate in kefir

Spalam pulpele de pui si le stergem cu servetele absorbente.

Asezam pulpele intr-un castron, turnam kefirul peste ele, presaram 1 lingurita rasa busuioc uscat, sare si piper dupa gust si amesteca cu mana sa se imbrace pulpele in sosul format.

Acoperim castronul si il lasam la frigider peste noapte.

A doua zi preincalzim cuptorul la 200 grade.

Asezam pulpele in punga de copt fara kefirul in care au stat la marinat, legam punga la gura si dam apoi tava la cuptor pentru 45 minute.

Scoatem tava din cuptor, decupam punga asa incat pulpele sa se poata rumeni si mai dam pentru 150 minute tava la cuptor la 220 grade.

Noi am servit pulpele cu piure de cartofi peste care am turnat putin sos care s-a format in timpul prepararii pulpelor in punga.

Pofta buna!