Rasturnata cu mere

In vasul rotund(o cratita),topim untul(50g),presaram deasupra zaharul brun,asezam feliile de mere curatate de coaja pe toata suprafata apoi lasam deoparte.

Intr-un bol amestecam oul cu zahar,sare,smantana,untul moale,condimentele,bicarbonatul stins cu otet,faina,miezul de nuca,omogenizam bine compozitia si rasturnam peste mere,nivelam suprafata,punem deasupra cativa mieji de nuca si lasam la cuptor 50min dupa care o rasturnam pe un platou.

Dupa ce s-a racit bine, ornam cu frisca.