Risotto cu ciuperci

de laylalala in Aperitive / Garnituri, 1 Mar 2011 | 6209 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei de masline cu piper
  • 30 gr unt
  • 1 ceapa, tocata
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 350 gr ciuperci, foliate
  • 200 gr orez
  • 150 ml vin rosu
  • 600 ml supa de legume
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat
  • parmesan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Risotto cu ciuperci:

Incinge uleiul si untul intr-o tigaie. Caleste ceapa 2-3 minute apoi adauga usturoiul si orezul. Caleste totul 5-6 minute, amestecand din cand in cand.Adauga apoi ciupercile si vinul rosu. Lasa sa fiarba pana cand vinul se evapora. Adauga apoi cate 2 polonice de supa lasand sa fiarba dupa fiecare adaugare pana cand lichidul este absorbit de orez. La final adauga patrunjelul si serveste cu parmesan ras.

Daca ti-a placut reteta noastra "Risotto cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
cosulete de champinion umplute cu brocoli-post