Rulada de pui cu ardei copt

de Dya Daniela Andrei in Pui, 17 Iul 2014 | 6816 vizualizari

 

Este prima data cand incerc sa fac asta, rulada nu a iesit perfecta, insa a fost tare gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui dezosat
  • un ardei capia rosu
  • 150 gr cascaval
  • sare dupa gust
  • un ou mare
  • o cescuta cu malai
  • 2-3 frunzulite de busuioc verde
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu ardei copt:

Pentru un gust mai intens, coacem usor ardeiul capia. Ulterior il curatam de coaja si de seminte.

Intre timp, cu ajutorul ciocanului de carne, fragezim pieptul de pui. Il saram dupa gust si presaram putin cascaval pe toata suprafata acestuia.

Ardeiul capia il umplem cu restul de cascaval (ras) si amestecat cu busuiocul tocat marunt.

Il "infasuram" apoi in pieptul de pui, avand grija sa fie bine strans. Eventual va puteti folosi de cateva scobitori sau de ata/sfoara (de bucatarie) pentru a lega carnea.

Rulada astfel obtinuta o trecem prin oul batut spuma si prin malai, atat cat sa prinda o crusta uniforma.

O coacem pentru 30-40 de minute la o temperatura de 150 de grade.

Se serveste calda sau rece, este la fel de buna. Sa aveti pofta!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj