Rulada turceasca

de Lau in Prajituri, 22 Dec 2011 | 6110 vizualizari

 

by pusikmea,am adaptat-o putin

 

INGREDIENTE

  • 800 ml lapte
  • 1 pahar zahar
  • 1 pahar faina
  • colorant rosu (optional)
  • 50 g unt
  • esenta visine
  • 100 g capsuni
  • 100 g nuca de cocos
  • 100 g nuca macinata
  • 4 linguri zahar
  • 200 ml frisca
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada turceasca:

Oprim un pahar de lapte, restul il punem pe foc

Amestecam faina cu zaharul, laptele care l-am oprit, capsunile pisate si omogenizam bine.

Cand laptele a inceput sa fiarba adaugam amestecul in fir subtire, amestecam cu o lingura de lemn continuu pana se ingroasa.

Luam oala de pe foc si adaugam untul si esenta, lasam sa se raceasca

In tava de la aragaz punem un strat de nuca de cocos si cu o lingura adaugam crema cu grija, dam la rece 30 minute.

Mixam frisca bine( am avut probleme cu ea) si dam la rece

Caramelizam zaharul peste care adaugam nuca macinata, le scoatem pe o hartie de copt, lasam sa se raceasca, dupa care le spargem cu ciocanul de snitele.

Peste stratul de crema adaugam frisca, apoi nucile si dam la rece 2 ore.

Taiem fasii de cca 2 cm si rulam cu grija.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada turceasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada turceasca cu ciocolata