Macarons cu Nutella si gem de cirese

de Ligia Bxl in Prajituri, 4 Ian 2012 | 7612 vizualizari

 

ador aceasta culoareee :))

 

INGREDIENTE

  • ptr coji de macarons:
  • 125 gr de migdale pudra
  • 200 gr de zahar pudra
  • 3 albusuri de ou
  • 40 gr de zahar tos
  • colorant albastru(turcoaz)
  • ptr crema:
  • 4 linguri de nutella
  • 25 cl de lapte
  • 20 cl crema lichida
  • 20 gr de amidon
  • 1/2 borcan de gem de cirese
  • 100 gr de unt
  • cativa biscuiti pisati
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macarons cu Nutella si gem de cirese:

Se cerne pudra de migdale si zaharul pudra, se amesteca bine. Se bat separat albusurile spuma, apoi se adauga zahatul tos si se amesteca usor pana devine o pasta. Se adauga colorant alimentar, apoi amestecul de migdale si zaharul pudra se incorporeaza cu albusurile batute.

Se pune intr-un sprit sau o punga compozitie, apoi ungem o tava cu unt sau ulei si punem foaie de copt. Punem cu spritul forme rotunde potrivite. Se tranteste usor tava de masa sa se aseze formele si se lasa tava pe masa pana ce compozitia nu se mai lipeste de degete. Se incinge cuptorul 150°C si se dau la copt.

Crema:se pune la fiert laptele, crema lichida, apoi nutella si amidonul. Cand a devenit o pasta se da de pe foc si se adauga restul de ingrediente: gemul, biscuitii pisati si untul. Se lasa toate la rece cateva minute si se pune intre doua coji cate putina crema.

Este de preferat ca macarons  sa se lase o noapte sau cateva ore la rece. Pofta buna!                                                                            

Daca ti-a placut reteta noastra "Macarons cu Nutella si gem de cirese" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Macarons cu ciocolata