Salata asortata de iarna

de lira in Muraturi, 20 Sep 2010 | 46074 vizualizari

 

Reteta arata foarte apetisant asa ca am zis ca trebuie sa o incerc. Nu stiu de unde e, asa cum am mai zis, eu am paginile cu retete la gramada in cateva bibliorafturi. Aste e, probabil, din Libertatea pt femei, dar nu bag mana in foc.

6 borcane de 720 ml

 

INGREDIENTE

  • 1 kg gogosari
  • 1 varza mica
  • 1 telina mica
  • 2-3 morcovi
  • 2-3 ardei grasi
  • 15 boabe de piper
  • 500 ml otet de 9 grade
  • 150 ml miere
  • sare
  • cateva frunze proaspete de telina (eu nu am avut)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata asortata de iarna:

Toate legumele se spala, se taie fideluta sau cum vreti voi , se sareaza si se lasa sa stea 15-20 minute.
Intr-o oala punem otetul pe foc, adaugm mierea si piperul boabe. Lasam ca clocoteasca 2-3 minute si adaugam telina verde (daca avem).

Legumele taiate se pun in borcane, zeama care a ramas, se adauga peste, dupa care se adauga otetul fierbinte si se sigileaza borcanele. Eu pe fundul fiecarui borcan am pus marar.

Borcanele se rastoarna de cateva ori sa patrunda otetul printre straturi, dupa care se pun in paturi groase

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata asortata de iarna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza murata pentru ciorbe