Salata cu rucola, pere si gorgonzola

1. Spalati rucola si o scurgeti de excesul de apa intr-o strecuratoare sau cu ajutorul aparatului special cu centrifuga .
2. Miezul de nuca  se spala bine . Daca aveti timp se poate lasa la hidratat in apa .
3. Amestecati rucola cu ulei de masline si zeama de lamaie.
4. Rucola va da un gust picant salatei .
5. Se foloseste sare doar daca doriti . Eu  nu am folosit . .
6. Se pregatesc semintele de rodie , curatatind rodia de coaja .
7. Portocala se curata de coaja si se taie mai marunt .
8. Puteti lasa portocala felii .Ramane la laditudine fiecaruia .
9. Ultima data se pregatesc perele. Spalati-le si le taiti felii .
10. Mie imi place si coja de para , contine vitamine , deci nu o curat .
11. Stropiti bucatile de para cu zeama de lamaie pentru ca se oxideaza repede si isi schimba culoarea .
12. Pe un platou mare asezati patul de rucola si distribuiti in mod uniform perele , portocalele , si bucatele de gongorzola .
13. La sfarsit presarati miezul de nuca si semintele de rodie .

                Pofta buna !!!