Salata de boeuf este cu siguranţă cea mai apreciată salata la noi in tara, desi nu este un fel de mâncare traditional românesc. Este omniprezentă pe mesele festive şi în special în zilele de sărbătoare.
INGREDIENTE
- Zarzavatul si carnea de la o supa de carne
- 2 cartofi fierti
- 100g mazare verde fiarta
- 4 oua fierte
- un galbenus crud
- o lingurita mustar
- 300 ml ulei
- 1-2 castraveti murati
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf cu oua:
Zarzavatul, legumele si carnea, se taie cubulete iar ouale (mai putin un galbenus fiert) se rad pe razatoarea cu gauri mari.
Ca sa fac economie de timp la taiat , eu dat legumele si zarzavatul printr-o sita de prajit cartofii si ies cubulete identice.
Se face o maioneza dintr- un galbenus fiert , un galbenus crud , una lingurita mustar si ulei.
Cind e gata maioneza o amestecam cu zarzavatul taiat,cu cartravetii maruntiti, potrivim de sare si daca trebuie punem putina zeama de lamiie.
Salata se pune pe un platou sau intr-un bol si se orneaza.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
imi place foarte mult 
ador aceasta salata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
