Salata de cartofi

se fierb cartofii cu tot cu coaja

se fierbe 1 ou

se curata ceapa si se toaca

castravetii se toaca cubulete

se face maioneza din galbenus crud,se adauga si galbenusul fiert,mustar se amesteca si se adauga ulei treptat

dupa ce au fiert cartofii, se curata de coaja si se toaca marunt sau se zdrobesc dar nu in intregime

se amesteca cu restul ingredientelor si se potriveste de sare dupa gust