Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi

de mihaelar63 in Salate, 30 Dec 2019 | 4999 vizualizari

 

 O minunata salata pe care  a tronat pe masa printre alte bunatati. Ca sa stea frumoasa ca un tort am folosit  forma de tort cu inel detasabil.
"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 700 gr piept pui
  • 700 gr legume pentru supa : morcovi , patrunjel ceapa
  • 1 salata verde
  • 2 gogosari marinati
  • 5 masline
  • 5 castraveti murati-productie proprie
  • 2 cutii de porumb dulce
  • 2 cutii ciupoerci taiate
  • Dresing:
  • 1 pahar mic iaurt grecesc
  • 50 ml ulei
  • 3 linguri mustar
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi:

  1. Legumele se fierb impreuna cu pieptul de pui ca si pentru o supa .
  2. Eu am mai fiert in aceasta zeama un os de vita .
  3. Legumele si pieptul de pui racite le-am folosit la salata .
  4. Zeama ramasa am folosit la ciorba de burta .
  5. Maruntiti pieptul de pui si taiati cubulete morcovii .
  6. Castravetii se taie cubulete .
  7. Porumbul si ciupercile se scurg de lichid si se limpezesc . Fiecare , separat .
  8. Se prepara un sos/dresing din ingredientele date .
  9. Sosul se amesteca cu ciuperci . Gustati sarati sau piparati daca mai este nevoie .
  10. Se foloseste o forma de tort cu peretii detasabili .
  11. Se incepe cu puiul si cu morcovii .Tasati bine 
  12. Se pune apoi ciupercile .
  13. Se continua cu un strat de castraveti si apoi cu boabele de porumb .
  14. Din nou apasati cu podul palmei ca sa se formeze straturile bine .
  15. La sfarsit se decoreaza dupa inspiratie cu ingredientele folosite , gogosari marinati , masline ,etc .
  16. Se da ,, tortul '' la rece .
  17. La servire se scot peretii detasabili , si se decoreaza de jur imprejur cu salata verde taiata fideluta .

                                      Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

O salata la care nu veti simti lipsa maionezei .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de pui cu ciuperci si porumb in straturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata cu varza de China