Salata de sfecla rosie

de Angelina_Elena in Conserve, 1 Oct 2013 | 4109 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg sfecla rosie
  • 1 radacina de hrean
  • 2 foi de dafin
  • 200 g zahar
  • 200 ml otet
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper boabe
  • 1 l apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de sfecla rosie:

Putem sa fierbem sfecla sau sa o coacem in cuptor.

De data asta noi am ales a 2-a varianta, am copt sfecla.

Spalam sfecla, dar nu o curatam. O punem intr-o tava si o dam la cuptorul preincalzit.

O lasam sa se coaca bine, pana cand furculita intra usor in ea.

O curatam de coaja si o taiem feliute.

Intr-o oala punem apa, otetul, sarea, foile de dafin, piperul si lasam sa dea in clocot apoi oprim si lasam sa se raceasca.

Curatam hreanul si il dam pe razatoarea cu ochiuri mici.

Intr-un castron amestecam hreanul cu sfecla si lichidul rece.

Punem salata in borcanele sterilizate, presand-o cu dosul linguri, pentru a elimina aerul, apoi le inchidem ermetic si le depozitam la racoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla rosie cu hrean