Salata de vinete

de VERONICA2607 in Salate, 7 Mar 2012 | 4186 vizualizari

 

o salata delicioasa de vanata....bunaaaaaaaaaaa!!!:)..E DE POST

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Se aleg 2 vinete mari si coapte. Se inteapa din loc in loc cu furculita (pentru a nu plesni) si se pun la copt pe gratar, se intorc pe toate partile. Cand sunt gata coapte se baga imediat in apa rece si se curata de coaja. Apoi se pun vinetele curatate pe un tocator asezat inclinat pentru a se scurge. Cat timp vinetele se racesc, curatam o ceapa mica si o tocam cat de fin putem, ii punem un praf de sare si o lasam sa se mai inmoaie dupa care o terminam de tocat. Cand vinetele sunt reci le tocam si pe ele si le amestecam cu ceapa, le punem intr-un bol si asezonam de sare si piper, dupa care adaugam din ulei putin cate putin si cu o lingura de lemn frecam salata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu mere - Fragedă și delicioasă

ieri la 15:29

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

ieri la 10:51

Chec cu banane și nectarine - Deliciu aromat și fraged

pe 11.09 la 08:44

Frigănele cu mere caramelizate - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 10.09 la 08:05

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu fetta si rosii