Dacă am tot văzut salata asta ,am zis s-o încerc şi eu,mai ales că-mi plac foarte mult vinetele.
Vinetele si ardeii se coc si se curata de coaja.Vinetele se lasa sa se scurga de zeama lasata.
Se face maioneza dintr-un galbenus si ulei.
Se toaca vinetele si ardeii se taie foarte marunt.
Se amesteca,se pune ceapa razuita sau tocata foarte fin,maioneza,iaurtul si se condimenteaza.