Cum este in plina desfasurare curatenia in congelator am facut o salata de vinete si ardei kapia imbunatatita cu nuci si aromata cu usturoi.
INGREDIENTE
- 300 vinete coapte, descojite, bine scurse( de la congelator)
- 200 gr ardei kapia copt, descojit, bine scurs
- 3-4 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- sare
- piper negru macinat
- 50 gr nuca macinata
8comentează
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei kapia si nuci:
Vinetele coapte, decojite si bine scurse la tocam marunt cu un cutit de lemn sau sticla.
Ardeiul kapia copt, descojit si fara seminte si cotoare il mixam impreuna cu usturoiul.
Amestecam vinetele cu ardeiul copt, sare, piper negru macinat si incepem sa turnam ulei, amestecand ca la maioneza, pana incorporam tot uleiul. Adaugam nuca macinata si omogenizam. Pastram salata la frigider pana in momentul servirii.
Servim salata de vinete cu paine prajita, felii de rosii sau branza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei kapia si nuci" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1232 puncte
1104 puncte
1000 puncte
157 puncte
152 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
