Sarmale cu pasat

de nico_nico in Porc, 11 Mai 2018 | 4009 vizualizari

 

Sunt mai bune si au un gust deosebit daca le punem in cuptor intr-o oala de lut.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne de porc
  • 200 gr sunca afumata
  • 2 pumni de jumari
  • 200 gr pasat
  • 2 cepe mai mici
  • 2 varze acre
  • marar 
  • cimbru
  • 3 linguri pasta de ardei (pus in borcan din rosii, ceapa si ardei rosu)
  • sare 
  • piper
Portii: 30
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale cu pasat:

Varza se desface in frunze si se lasa la desarat in cateva ape reci.

Carnea se toaca, jumarile si sunca se taie cubulete. Ceapa se curata, se taie cubulete mici si se caleste putin. Pasatul se spala in cateva ape.

Intr-un castron amestecam carnea, sunca, jumarile, pisatul, mararul, pasta de ardei  si condimentele.Frunzele de varza se curata de cotoare, umplem frunzele cu compozitia de mai sus si le asezam intr-o oala in forma rotunda. In mijlocul oalei, daca vrem, putem pune costita de porc sau un ciolan afumat (sunca afumata taiata felii).

Se lasa la fiert la foc mic, cam o ora si jumatate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale cu pasat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

ieri la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

ieri la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

ieri la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]