Sarmale de post

de Anamaria7 in Mancaruri de post, 20 Mar 2011 | 5891 vizualizari

 

Vine Pastele si noi inca mai avem PREA multa varza acra :)) Motiv pentru care buni a vrut sarmale de post :)

 

INGREDIENTE

  • 1 varza acra
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 1 sfert de telina
  • 7 ciuperci albe
  • 1 cana de soia
  • 2 felii de paine
  • 1 pahar lapte de soia
  • 1 pahar orez
  • sare, piper macinat
  • piper boabe, enibahar
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de post:


Varza se curata de cotoare, se separa foile pentru sarmale de restul foilor. Acestea din urma se taie subtiiiiiire (ca altfel zice mama ca nu e frumoos :P).

Pentru umplutura, soia se fierbe in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj, orezul se spala si se lasa la muiat in apa domoala, o ceapa si ciupercile se taie marunt, iar morcovul si telina se rad.

Intr-o oala unsa cu putin ulei se aseaza un strat de varza, apoi unul de sarmale, se presara din a doua ceapa taiata solzisori (da gust bun), apoi iar varza, iar sarmale...

Deasupra se pun boabele de piper si enibahar si inca putin ulei.

Tinem oala pe foc pana cand varza se fierbe bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

cismaru_nicoleta 1

20.03.2011, 21:16

Anita scumpa da-mi si mie varza acra... ...si sarmalutze daca mai ai

Anamaria7 1

20.03.2011, 23:30

multumesc, tuturor! Nico, dau si varza ca am prea multa si sarmalutza ca e bunaaa

RuxyRux 1

21.03.2011, 19:23

Foaaaaarte bune

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

ieri la 10:17

Biban de mare cu pere, roșii cherry, praz, măsline și lămâi

ieri la 09:47

Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

pe 21.01 la 09:29

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

pe 20.01 la 17:57

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de ciuperci, cu ardei copti