Senvis a la Jamie Oliver

 Recunosc. Sint fan Jamie Oliver, iar emisiunea preferata in acest moment este "Gateste cu Jamie in 15 minute", de pe TV Paprika. Efectiv ma fura din peisaj cind se difuzeaza. Am facut zilele trecute o salata de dovlecei cu menta, iar acum am recidivat cu un preparat demn de Mister DeSenvis (mai tineti minte? ).

Dar sa va explic ce am facut:

- am pus ciupercile pe tigaia grill, pe ochiul aragazului. Le-am dat putina sare si piper.

- am dat cascavalul prin razatoare si am curatat cateii de usturoi

- dupa 5-6 minute am pus putin ustoroi presat in fiecare ciupercuta, l-am acoperit cu cascaval ras si am dat ciupercile la cuptor pentru inca 4-5 minute, punind si painea ciabatta pentru 2-3 minute in cuptor.

- cit timp ciupercutele au stat in cuptor, am pus pe grill felii de pere si bacon

- dupa aceste operatiuni am avut si vreme de 2-3 minute in care am aromatizat crema de branza cu coaja rasa si zeama de la 1/2 lamiie si am taiat rosia rondele subtiri

- cind perele s-au rumenit, le-am stropit cu putina miere

Am taiat ciabatta in doua si am pus peste o parte rosiile, ciupercile, perele si baconul, iar deasupra am adaugat crema de brinza aromatizata. A iesit un deliciu!