Snitele de soia

Intr- oala punem niste apa cu sare,piper,patrunjel si marar uscat.

le punem pe foc la fiert.

cand fierbe apa cu condimente ,adaugam bucatile de soia si le fierbem binisor.

cand sunt gata le stoarcem bine de zeama si le lasam la racorit.

intr-un bol punem apa minerala ,sare,piper si putin marar.

le amestecam bine,apoi punem faina alba in ploaie pana obtinem un aluat mai gros ca la clatite.

la urma adaugam si 3 linguri de suc de rosii.

intr-o tigaie punem ulei la incins.

dam bucatile de soia prin amestecul ca de clatite si le punem la prajit in uleiul incins.

le prajim pe ambele parti.

cand sunt gata le scoatem pe niste servete de bucatarie ca sa absoarba surplusul de ulei.

eu pe unele bucati,dupa ce le-am dat prin acel aluat,am presarat si niste faina de porumb ca sa semene putin cu pestele,sa le mance mai cu pofta.