Snitele din ficatei de pui

Ficateii se curata si se spala bine, apoi se zdrobesc cu furculita. Ouale se amesteca cu faina, apoi se toarna amestecul peste ficatei. Se adauga cascavalul ras si pesmetul, sare si piper si se omogenizeaza bine. Se prajesc in ulei incins, snitelele se pun in tigaie cu o lingura, apoi se presara deasupra putin pesmet. Se intorc apoi pe partea cealalta pana se rumenesc. Se scot pe un servet absorbant de bucatarie.

Multumim Epurasa2bb pt. reteta :)