Snitele Salerno

Se spala carnea, se sterge de apa si o condimentam cu sare si piper. Le trecem prin faina si le prajim cca. 1 minut pe fiecare parte.Rosiile le taiem felii rotunde,cascavalul il dam pe razatoare sau il taiem felii, iar verdeata si usturoiul le tocam marunt. Asezam snitelele in tava de cuptor, in care am presarat putin ulei. Peste ele asezam rosiile, cascavul si apoi verdeata. Dam la cuptor cca.20-25 minute.