SOS DE CAPSUNI

1.Se spala capsunile si se pun la scurs intr-un strecurator de plastic.

2.Se pun capsunile in blender si se mixeaza.Se adauga zaharul si se amesteca bine pana ce zaharul se dizolva.Se gusta si , daca este necesar, se mai adauga zahar.Se adauga sucul de lamaie.

3.Se pastreaza in vas acoperit, timp de o saptamana.

Obs:Daca se folosesc capsuni congelate, atunci acestea se lasa sa se decongeleze, la temperatura bucatariei ,si se procedeaza la fel  ca si cu capsunile proaspete.